Wüsthof Gourmet Μαχαίρι Σεφ 14εκ-26εκ
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
Στη μαγειρική, το μαχαίρι του σεφ , γνωστό και ως μαχαίρι του μάγειρα , είναι ένα εργαλείο κοπής που χρησιμοποιείται στην παρασκευή διάφορων φαγητών. Το μαχαίρι του σεφ σχεδιάστηκε αρχικά για να κόβει και να διαχωρίζει μεγάλα κομμάτια βοδινού, αλλά σήμερα θεωρείται ως το κύριο μαχαίρι γενικής χρήσης για τους περισσότερους μάγειρες και σεφ.
Το Wüsthof μαχαίρι σεφ μπορεί να είναι το πιο πολλαπλών χρήσεων μαχαίρι από τα πολλά μαχαίρια μας. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μικρές εργασίες όπως ο κιμάς των βοτάνων ή το ζουλιένισμα καρότων, καθώς και για μεγαλύτερες εργασίες όπως το σκάλισμα ενός κοτόπουλου ή το κόψιμο ζαμπόν. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε ένα μαχαίρι σεφ για το σκάλισμα κρεάτων και τον διαχωρισμό του κρέατος από το κόκαλο, εάν δεν έχετε μαχαίρι σκαλίσματος.
Χαρακτηριστικά
- Περιλαμβάνει 1, Wüsthof Gourmet Chef's Knife
- Διατίθεται σε έξι επιλογές: 14cm, 16cm, 18cm, 20cm, 23cm, ή 26cm
- Χρησιμοποιείται για: Για όλες τις χρήσεις, βότανα, μπαχαρικά, φρούτα, λαχανικά, κρέατα και ψάρια
- Εξαιρετική ευκρίνεια μεγάλης διάρκειας, χάρη στην τεχνολογία Precision Edge της Wüsthof
- Η τεχνολογία Precision Edge (PEtec) αποδίδει μια λεπίδα που είναι 20% πιο κοφτερή με διπλάσια συγκράτηση των άκρων
- Σκληρότητα λεπίδας 58º Rockwell -> επιτρέπει ταχύτερο, ευκολότερο και πιο αποτελεσματικό ακόνισμα της λεπίδας
- Διαθέτει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα
- Μόνο πλύσιμο χεριών
- Κατασκευάζεται στο Solingen της Γερμανίας
Συμβουλή
Προσοχή - τα μαχαίρια μαγειρικής έχουν αλεσθεί σκοπίμως πολύ λεπτά για την απόλυτη απόδοση κοπής. Το κόψιμο των οστών θα βλάψει τη λεπτή άκρη
Διαστάσεις
14 εκ
- Συνολικό μήκος: 26,5 cm
- Μήκος λεπίδας: 14 cm
16 εκ
- Συνολικό μήκος: 29 cm
- Μήκος λεπίδας: 16 cm
18 εκ
- Συνολικό μήκος: 31 cm
- Μήκος λεπίδας: 18 cm
20 εκ
- Συνολικό μήκος: 33,5 cm
- Μήκος λεπίδας: 20 cm
23 εκ
- Συνολικό μήκος: 36 cm
- Μήκος λεπίδας: 23 cm
26 εκ
- Συνολικό μήκος: 39 cm
- Μήκος λεπίδας: 26 cm
Κωδικός προϊόντος
1035044814 - 4562/14 (14 cm)
1035044816 - 4562/16 (16 cm)
1035044818 - 4562/18 (18 cm)
1035044820 - 4562/20 (20 cm)
1035044823 - 4562/23 (23 cm)
1035044826 - 4562/26 (26 cm)
**Σημείωση**: Ο λόγος που ορισμένες παραλλαγές έχουν δύο κωδικούς προϊόντων είναι επειδή η Wüsthof έχει επανασχεδιάσει το λογότυπο και τη συσκευασία τους. Οι δύο κωδικοί που υποδεικνύονται παραπάνω για κάθε παραλλαγή είναι ο νέος και ο παλιός, αντίστοιχα. Το Blade είναι το ίδιο , παρά τις μικρές διαφορές επωνυμίας. Μπορεί να λάβετε οποιαδήποτε έκδοση, ανάλογα με το απόθεμά μας.