Wusthof Classic Hollow Edge Chef's Knife 20εκ
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
Στη μαγειρική, το μαχαίρι του σεφ , γνωστό και ως μαχαίρι του μάγειρα , είναι ένα εργαλείο κοπής που χρησιμοποιείται στην παρασκευή φαγητού . Το μαχαίρι του σεφ σχεδιάστηκε αρχικά για να κόβει και να διαχωρίζει μεγάλα κομμάτια βοείου κρέατος, αλλά σήμερα θεωρείται συνήθως ως το κύριο μαχαίρι γενικής χρήσης για τους περισσότερους μάγειρες και σεφ.
Το πρωτότυπο μαχαίρι σεφ είναι εμβληματικό, αντέχει στη δοκιμασία του χρόνου και ωριμάζει με ποιότητα και στυλ. Απαράμιλλο σε σχεδιασμό και ποιότητα, το Wusthof Classic Hollow Edge Chef's Knife 20cm είναι το πολυσυστατικό - ιδανικό για κιμά, τεμαχισμό ή κοπή κρέατος, ψαριού, φρούτων και λαχανικών.
Η κοίλη άκρη περιέχει ομοιόμορφα κατακόρυφες εσοχές που δημιουργούν μικρούς θύλακες αέρα μεταξύ της λεπίδας και του φαγητού. Αυτές οι μικρές τσέπες αέρα σπρώχνουν απαλά τα τρόφιμα από τη λεπίδα και μειώνουν την τριβή και την έλξη κατά τον τεμαχισμό, καθώς και εμποδίζουν το φαγητό να κολλήσει στη λεπίδα, επιτρέποντας την λεπτή κοπή σε φέτες χαρτιού
Κάθε μαχαίρι της σειράς Classic με τριπλά πριτσίνια της Wusthof σφυρηλατείται με μια διαδικασία 40 βημάτων που ξεκινά με ένα μόνο τεμάχιο από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα για να εξασφαλίσει εξαιρετική αντοχή. Κάθε κομμάτι μαχαιροπήρουνου Classic διαθέτει ένα πλήρες κούμπωμα που είναι τριπλό καρφωμένο στη λαβή, προσφέροντας στον χρήστη έλεγχο σε επίπεδο ακρίβειας. Διαθέτουν επίσης πλήρη στήριξη και προστατευτικό δακτύλων για βέλτιστη, άνετη χρήση. Τα παιδιά σας μπορούν πιθανώς να κληρονομήσουν τα Wüsthofs σας.
Χαρακτηριστικά
- Περιλαμβάνει 1, Wusthof Classic Hollow Edge Chef's Knife 20εκ
- Η λεπίδα του μαχαιριού του σεφ είναι εφοδιασμένη με λακκάκια, δημιουργώντας μικρές «φυσαλίδες αέρα», οι οποίες εμποδίζουν το φαγητό να κολλήσει στη λεπίδα κατά την κοπή
- Η τεχνολογία Precision Edge (PEtec) αποδίδει μια λεπίδα που είναι 20% πιο κοφτερή με διπλάσια συγκράτηση των άκρων
- Σκληρότητα λεπίδας 58º Rockwell -> επιτρέπει ταχύτερο, ευκολότερο και πιο αποτελεσματικό ακόνισμα της λεπίδας
- Τα μαχαίρια Wüsthof Classic είναι τέλεια ισορροπημένα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν άνετα κατά τη διάρκεια μεγάλων συνεδριών κοπής
- Διαθέτει λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα
- Μόνο πλύσιμο χεριών
- Να πλένεται πάντα πριν από τη χρήση καθώς οι παραγγελίες που εκπληρώνονται από τον Βατυλιώτη αποστέλλονται απευθείας από την αποθήκη μας
- Κατασκευάζεται στο Solingen της Γερμανίας
Συμβουλή
Προσοχή - τα μαχαίρια μαγειρικής έχουν αλεσθεί σκοπίμως πολύ λεπτά για την απόλυτη απόδοση κοπής. Το κόψιμο των οστών θα βλάψει τη λεπτή άκρη
Διαστάσεις
- Συνολικό μήκος: 33,5 cm
- Μήκος λεπίδας: 20 cm
Κωδικός προϊόντος
1030100220 - 4572/20
**Σημείωση**: Ο λόγος που ορισμένες παραλλαγές έχουν δύο κωδικούς προϊόντων είναι επειδή η Wüsthof έχει επανασχεδιάσει το λογότυπο και τη συσκευασία τους. Οι δύο κωδικοί που υποδεικνύονται παραπάνω για κάθε παραλλαγή είναι ο νέος και ο παλιός, αντίστοιχα. Το Blade είναι το ίδιο , παρά τις μικρές διαφορές επωνυμίας. Μπορεί να λάβετε οποιαδήποτε έκδοση, ανάλογα με το απόθεμά μας.